CREATION DU GUIDE "FUCK", DES RESTAURANTS A EVITER.

Billet de mauvaise humeur…J’ai longtemps pensé, que la critique culinaire ne devait pas « égratigner » et se contenter de parler des bonnes adresses, mais les choses ont mal évoluées et aujourd’hui, au pays de la gastronomie, ou l’on ne parle que de cuisine et de chefs, qui compte des dizaines de revues spécialisées dans la cuisine, dont tous les magazines proposent une rubrique culinaire à l’instar des chaines de télévisions, et bien, hormis les magnifiques propositions élitistes de vrais chefs,  globalement on mange mal en France.  A Paris l’on peut tirer son épingle du jeu et trouver des bistrots ou petits restaurants honorables dans tous les arrondissements, mais tout le monde n’habite pas Paris!! Quand on vit en Province ou quand on s’y déplace, si l’on n’est pas très organisé, avec guides et réservations en main, on fait de mauvaises expériences et cela est devenu insupportable. Alors j’ai décidé de relater les miennes et de signaler les lieux pathétiques avec des prestations qui sont de vraies arnaques, car dénoncer est devenu un devoir.Voici donc la première rubrique du  « GUIDE FUCK » des restaurants à éviter…Les endroits ou vous pourrez vous rendre et manger un vrai plat avec gout, à prix normal, feront l’objet d’un guide prochainement, ou seule l’assiette sera notée. Ce guide ne sera pas un défouloir pour règlements de compte entre professionnels, il y a TripAdvisor pour cela, il ne s'agit pas de parler de lieux ou la cuisine ne m'a pas plu, mais de dénoncer les vraies arnaques.  Il n’a pas la prétention d’être exhaustif, car il devrait alors dénoncer au moins  90% des restaurants existants, il relatera mes coups de gueule suite a de catastrophiques expériences, dans des lieux ou j’ai réellement « mangé » au hasard de mes déplacements. 

mon ami "grincheux"

Il n'y aura pas de distribution d'étoiles, mais avec l'aide de mon ami "grincheux", nous attribuerons des « fuck ».